每 100 克
| 水 (克 ) | 80.39 |
| 热量 (大卡 ) | 85.0 |
| 热量 (千焦 ) | 357.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.24 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.06 |
| 灰份 (克 ) | 0.81 |
| 碳水化合物 (克 ) | 13.47 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.5 |
| 钙 (毫克 ) | 126.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.3 |
| 镁 (毫克 ) | 20.0 |
| 磷 (毫克 ) | 98.0 |
| 钾 (毫克 ) | 182.0 |
| 钠 (毫克 ) | 52.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.51 |
| 铜 (毫克 ) | 0.081 |
| 锰 (毫克 ) | 0.066 |
| 硒 (微克 ) | 2.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.9 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.037 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.155 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.108 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.292 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.042 |
| 总叶酸 (微克 ) | 5.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 5.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 5.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.33 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 50.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 50.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 11.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 170.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.9 |
| 维生素D (IU ) | 36.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.231 |
| 4:0 (克 ) | 0.056 |
| 6:0 (克 ) | 0.033 |
| 8:0 (克 ) | 0.019 |
| 10:0 (克 ) | 0.043 |
| 12:0 (克 ) | 0.049 |
| 14:0 (克 ) | 0.174 |
| 16:0 (克 ) | 0.539 |
| 18:0 (克 ) | 0.319 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.581 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.04 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.542 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.073 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.048 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.025 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 7.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.045 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.144 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.189 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.307 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.25 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.078 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.03 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.156 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.153 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.214 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.124 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.085 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.117 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.251 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.662 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.082 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.306 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.173 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 1.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 42.0 |